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Los microbios como biofábricas

Resumen

Al aplicar las técnicas de ingeniería genética para modificar el metabolismo microbiano, se han obtenido microorganismos que funcionan como biofábricas capaces de sintetizar diversos productos de gran importancia para la industria farmacéutica, química y de alimentos. Esto representa una alternativa para generar de forma sustentable una gran cantidad de productos químicos que necesita nuestra sociedad.

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