Número actual
Abril-Junio 2025 vol. 76-2
Portada
Indice
Desde el Comité Editorial
Presentación Los logros de la inteligencia artificial en México
Un viaje fantástico: el papel de la visión computacional para el diagnóstico médico
Neurorrobótica
Robots de asistencia social para personas con demencia
Detección inteligente de caídas para el cuidado de los adultos mayores
Ambientes inteligentes para apoyar el aprendizaje
Técnicas de inteligencia artificial para la operación de robots de servicio
Monitoreo de fenómenos sociales y ambientales mediante observaciones de la superficie terrestre
Control inteligente de robots mediante gestos de la mano
Juegos para el desarrollo del pensamiento computacional
El cómputo afectivo como experiencia artística
Problemas y riesgos de la inteligencia artificial, y legislación para atenderlos
Deepfakes, educación, optimización, música y diseño: la IA y los procesos computacionales en la investigación en la UAM
Colesterol en el cerebro: ¿bueno o malo?
Afectaciones en el embarazo por el estrés durante la pandemia del covid-19
Camarón y agave, un coctel de salud a la vista
Síntesis de péptidos a través de maquinarias no convencionales
ADN extracelular, ¿benéfico o dañino para la supervivencia de las plantas?
Colores, tamaños y formas: la diversidad de los reptiles de México
Cannabis: el tránsito de una planta utilitaria a una mágica
Desde las redes
Noticias de la Academia Mexicana de Ciencias
Artículos fuera de los volúmenes Publicados online
vol. 58 num. 2 abril - junio 2007
Editorial
Juan Pedro Laclette
Presidente de la Academia Mexicana de Ciencias
Alimentación
Mayán Cervantes
(Editora huésped)
La grasa alimentaria,
¿inocente
o culpable?
Héctor Bourges Rodríguez
Filosofía de la
nutriología:
una historia que no ha sido
Esther Casanueva y Mario Casanueva
Notas para una
antropología
del CAFÉ
Paloma Bragdon
Pensamos
según lo que comemos
Mayán Cervantes
Panadería mexicana:
formas con sabor
Cristina Barros y Marco Buenrostro
Cocina, despensa y comida
en los conventos franciscanos
de Querétaro en la
época colonial
Adriana Guerrero Ferrer
Globalización y cambios
en la calidad de vida en familias
campesinas de Yucatán, México
Francisco D. Gurri
Obesidad, diabetes y pobreza: costo e implicaciones
Arturo Jiménez Cruz
los alimentos fermentados
que comían nuestros
bisabuelos prehispánicos
María de Lourdes Escamilla Hurtado y María Guadalupe Escamilla Hurtado
Las revistas Nature y Science
no son determinantes de la
calidad de la investigación matemática
Carlos Prieto
Noticias de la
Academia
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julio-septiembre 2007
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EditorialJuan Pedro Laclette
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