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Retrocruza Problemas ■ Figura 2. Fotografía de un brote y un embrión somático germi-
Cruzamiento A pesar de la gran importancia de los agaves para
entre un individuo nuestro país, existen pocos estudios enfocados en el nado de A. fourcroydes.
de la primera mejoramiento y la conservación de este cultivo. Los
generación con programas de mejoramiento genético en cualquier A partir de un explante, las plántulas in vitro
otro individuo especie vegetal tienen como objetivo principal la pueden ser obtenidas mediante el cultivo de bro-
de la generación aplicación de principios biológicos para poder apro- tes preformados (cultivo de yemas) o mediante dos
vechar al máximo la variabilidad genética que existe rutas morfogénicas: la organogénesis (formación de
parental. entre las especies de plantas, lo cual se realiza me- brotes adventicios) y la embriogénesis somática
diante la vía sexual, con cruzas y retrocruzas. En los (formación de embriones somáticos). Este conjun-
Explante agaves, estos programas son difíciles de desarrollar to de técnicas representa una gran solución para los
Fragmento vegetal debido a sus largos ciclos de vida y a la compleja problemas mencionados anteriormente (véase la
manipulación de las polinizaciones, por la forma de Figura 2).
(segmentos de la planta y el tamaño de su inflorescencia, que puede
hoja, tallo, semilla, ser mayor a 9 m en algunas especies. ¿Cómo se obtiene una clona de agave
in vitro?
etc.) de la planta En ciertos casos, cuando el agave se propaga de La obtención de una clona de agave in vitro (en
donadora, el cual forma asexual, existe el riesgo de que estos clones condiciones de laboratorio) y su aclimatación para
será utilizado para sean susceptibles a enfermedades si la planta madre transferirla a un ambiente ex vitro (en condiciones
iniciar un cultivo también lo es. Un ejemplo es la especie A. tequilana, naturales) requiere un proceso para traer material
en la cual se ha observado la pérdida de variabilidad del campo al laboratorio, y luego regresar este mate-
in vitro. genética, lo que la ha hecho vulnerable ante un cam- rial del laboratorio al campo (véase la Figura 3). Este
bio de su entorno. En cuanto a otras especies, existe proceso se puede describir utilizando como modelo
Brote una deforestación masiva de los individuos silvestres, la vía organogénica.
adventicio debido a una alta demanda para la producción de be-
bidas alcohólicas. Tal es el caso de A. cupreata; esta Del campo al laboratorio
Estructura planta suele ser tomada del campo antes de su flora- Para obtener una clona in vitro, lo primero es ir al
monopolar (solo ción y usarse para la producción del mezcal, por lo campo y seleccionar una planta madre que cumpla
que su reproducción se ve afectada. Además, existe con ciertas características para su aprovechamiento.
presenta la una gran demanda de material por parte de la indus- Los hijuelos de los rizomas de la planta selecciona-
parte apical) que tria, que requiere alternativas para la obtención de da serán llevados al laboratorio, ya que son plantas
se origina en el ex- individuos de calidad sin que ello signifique depredar
plante y mantiene ni afectar las poblaciones naturales des estas especies.
conexión con el
Cultivo in vitro
tejido donador. El cultivo in vitro se refiere a un conjunto de téc-
Embrión nicas que consisten en cultivar un fragmento vege-
somático tal en un recipiente, bajo condiciones controladas y
asépticas, con el objetivo de obtener plantas de cali-
Estructura bipolar; dad y libres de microorganismos. Una de las aplica-
es decir, que ciones del cultivo in vitro es la micropropagación de
individuos seleccionados o individuos elite, llamados
presenta ápice así porque son elegidos según las características que
apical (que origina se desean (resistentes a enfermedades, mayor tamaño
de hojas, contenido de azúcares, entre otras).
la parte aérea
de la planta) y
ápice radicular
(que origina la
raíz). No mantiene
conexión con el

explante.
Clona

Se refiere a todos
los brotes obteni-
dos del explante

de una misma
planta.

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